Carte et Menus
Les Entrées Froides et Chaudes
| Le foie gras de canard entier sur toast | 19,90 € |
| L’assiette de charcuterie | 16,00 € |
| L’assiette de tapas sétois | 17,90 € |
| Les anchois marinés | 12,90 € |
| La terrine de poissons maison, sauce aurore | 12,90 € |
| La soupe de poissons | 11,50€ |
| La friture d'éperlans | 11,50 € |
| Les moules gratinées (15 pièces) | 15,00 € |
| La tielle sétoise maison | 10,50 € |
| Sardine à l'escabèche | 13,90 € |
Les Salades Repas
| La salade au roquefort | 13,50€ |
| La salade de chèvres chauds et lardons | 15,60€ |
| La salade de poulpes en pistade | 17,90€ |
| La salade gourmande (salade mélangée, magret de canard séché, bloc de foiegras de canard, cerneaux de noix) |
18,90€ |
| La salade Niçoise | 15,20€ |
| La salade océane | 17,90€ |
| La salade végétarienne | 12,90€ |
Les Spécialités de La Calanque
…fait maison…
| La poêlée de la mer (noix de St Jacques, crevettes, gambas,moules, le tout flambé au Cognac) |
24,90€ |
| La rouille de seiche à la sétoise | 16,50€ |
| Les moules farcies à la sétoise | 16,50€ |
| Les encornets farcis à la sétoise | 17,50€ |
| La bourride de baudroie | 19,90€ |
| La macaronade aux 3 viandes | 17,90€ |
| La gardianne de taureau | 17,00€ |
| La macaronade de la mer | 24,90€ |
Nos Poissons
| Le loup ou la daurade royale grillée | 16,20€ |
| La sole meunière ou grillée | 25,50€ |
| Le steack de thon grillé | 18,90€ |
| Le pavé de saumon grillé | 18,90€ |
| Le pavé de turbot grillé sauce à l’oseille | 25,90 € |
| La seiche à la plancha | 19,00 € |
| Le duo de sardines et rougets grillés | 16,50 € |
| La Parrillada de Poissons (pour 2 pers.) (thon, loup, daurade royale, rouget, sardines et seiche grillés) |
54,00€ |
Notre Bouillabaisse Royale
| Bouillabaisse royale 1kg/pers Rouget grondin, congre, vive, rascasse, st pierre, crabe, rouille, soupe de oissons, croutons |
34,00€ |
Nos Coquillages & Crustacés
| La douzaine d'Huîtres de Bouzigues | 16,00€ |
| Assiette de bulots (aïoli) | 12,50€ |
| Le homard entier grillé ou poché froid (aïoli) | 23,90€ |
| Le bouquet de crevettes | 15,90€ |
Nos Plateaux de Coquillages
| L'assiette de Thau (pour 1 personne) (10 huîtres, 10 moules, 10 bulots) |
25,90€ |
| La barque sétoise (pour 1 personne) (1 homard, 8 huîtres, 8 bulots, 6 crevettes, 2 gambas) |
35,90€ |
| Le spécial Calanquais (pour 2 personnes) (16huîtres, 16 moules, 16 boulots, 1 homard, 8 gambas, 10 crevettes) |
64,00€ |
Les Viandes
| Magret de canard grillée (origine France ou UE) | 21,50€ |
| Enrecôte grillée (environ 250g) (origine France ou UE) | 18,00€ |
| Filet de boeuf grillé, sauce aux cèpes (environ 200g) (origine France ou UE) |
23,90€ |
| Sauce au choix (roquefort, poivre, cèpes) | 2,00€ |
La Carte des Desserts
| L'assiette de fromage au choix (chèvres marinés aux herbes ou pélardons au miel ou roquefort) |
6,50€ |
| La tarte aux pommes maison et sa boule de glace | 6,50€ |
| La crème caramel maison | 6,00€ |
| La salade de fruits maison | 8,50€ |
| Le tiramisu maison | 8,50€ |
| La tarte tatin | 8,50€ |
| Le moelleux chocolat | 8,50€ |
| Le baba au rhum maison et son verre de rhum | 9,00€ |
| Le suprême caramel et poire aux éclats de noisettes | 7,50€ |
| Le café gourmand | 9,00€ |
| Le fraisier et son coulis de fruits rouges | 8,50€ |
La Carte des Glaces
Plaisirs Gourmands
| Dame Blanche | 8,50€ |
| Antillaise | 8,50€ |
| Profiteroles | 8,50€ |
| Fruitella | 8,50€ |
| Nougat glacé | 8,50€ |
Plaisirs Alcoolisés
| Le Colonel (3 boules sorbet citron, vodka) | 9,50€ |
| Coupe William's (3 boules sorbet poires, alcool de poire) | 9,50€ |
| Coupe Frontignanaise (3 boules sorbet Muscat, Muscat de Frontignan) |
9,50€ |
| Tutti frutti (2 boules sorbet orange, 1 boule sorbet citron vert,liqueur Mandarine impériale, chantilly) |
9,00€ |
Glaces ou Sorbets
| 2 boules chantilly | 5,50€ |
| 3 boules chantilly | 6,50€ |
Nos Parfums
Glaces : fraise, vanille, chocolat, rhum-raisin, caramel, café, pistache, menthe-chocolat
Sorbets : muscat, citron vert, cassis, poire, passion, framboise, orange,
Menu Junior Moins De 12 Ans 9,00 €
Plat au choix
Les beignets de calamars
L’hamburger kid
Les nuggets de poulet
Le pavé de saumon grillé
Moules marinières
un légume du jour accompagne nos plats
Dessert au choix
Cornetto vanille ou chocolat
Crème caramel maison
Tarte aux pommes maison
Menu Sétois 17 €
Une Entrée au choix
La tielle sétoise maison
L'assiette de coquillages de Thau
(4 huîtres, 4 moules, 2 bulots, 1 crevette)
La soupe de poissons
La friture d'éperlans
La salade au roquefort
L’assiette de charcuterie
Un Plat au choix
La rouille de seiche
(spécialité sétoise)
Les moules farcies
(spécialité sétoise)
Les moules marinières
Les sardines grillées
Le pavé de saumon grillé
La gardianne de taureau
Le pavé de dorade
un légume du jour accompagne votre plat principal
Un Fromage ou un Dessert au choix
Le fromage de chèvre mariné
La crème caramel maison
La tarte aux pommes maison
La salade de fruits frais
Le fraisier
La glace ou le sorbet 2 boules
(supp. chantilly 1€)
Menu Calanquais 22,90 €
Une Entrée au choix
Les 6 huîtres de Bouzigues
Les moules gratinées
La soupe de poissons
La terrine de poissons maison la tielle sétoise sauce aurore
La salade de chèvres chauds et lardons
Salade au roquefort
La tielle sètoise (spécialité sètoise)
Un Plat au choix
La daurade royale grillée
La bourride de baudroie
(spécialité sétoise)
Le steack de thon grillé
Les encornets farcis
(spécialité sétoise)
Les moules farcis(spécialité sètoise)
Le duo de gambas et seiche à la plancha
(aïoli)
L'entrecôte grillée
(origine France) un légume du jour accompagne votre plat principal
Un Fromage ou un Dessert au choix
Le pélardon au miel
Le suprême caramel et poire aux éclats de noisettes
La tarte aux pommes maison
La salade de fruits frais
La glace ou le sorbet 2 boules
(supp. chantilly 1 €)
Menu Gourmand 34,50 €
Une Entrée au choix
Le foie gras entier de canard sur toasts
Le panaché de coquillages de Thau
(6 huîtres, 6 moules, 4 bulots, 2 crevettes)
6 huîtres gratinées
L'assiette de tapas sétoise
La salade de poulpes en pistade
Le saumon fumé sur toast
Le duo de crevettes et gambas (aïoli)
Un Plat au choix
La seiche à la plancha
Le loup grillé
Le pavé de turbot grillé sauce à l’oseille
La macaronade de la mer
Le magret de canard grillé
Le filet de boeuf
sauce au choix
L'assiette de la calanque ( spécialité sétoise, rouille de sèches moule farcies, encornets farcis)
Un Fromage ou un Dessert au choix
Le pélardon au miel
Le baba au rhum
La coupe Frontignanaise
Le moelleux au chocolat
Le fraisier et son coulis de fruits rouges
La tarte tatin
